가락지나물 - 蛇含(사함) Potentilla anemonefolia

분류 : 장미과(Rosaceae)

설명 : 한국 원산의 여러해살이풀.

학명 : Potentilla anemonefolia

식용법 : 어린 순을 나물로 먹는다.맛이 쓰므로 데친 후 서너시간 찬물로 우려낸 후 먹는다.

동의보감 :

蛇含(사함). : 배암의 혀. 性微寒 味苦 無毒. 處處有之.當用細葉 黃花者爲佳 8月 採葉 日乾 勿令犯火(本草).

ː昔人見蛇被傷 一蛇含草 着瘡上 傷蛇乃去 因用此 有效 故名(入門).

ː主金瘡 疽痔 鼠瘻 惡瘡 頭瘍 療蛇 虫 蜂 虮毒傷. 治風疹 陰腫(本草).

 

성질은 약간 차고 맛은 쓰고 독은 없다. 여러 곳에 있으며 마땅히 가는 잎과 노란 꽃을 사용한다. 8월에 잎을 채취하여 햇볕에 말리는데 불을 가까이 하지 않는다.

 

 

 

2011년 5월 28일 완주에서